炙りたらこのだし茶漬け風スパゲッティ【お茶漬けパスタ】

たっぷりおだしと香ばしいたらこ、とびこの食感がおいしい!
15分
428kcal
4.9g
たんぱく質
24.8g
脂質
4.6g
食物繊維
5.7g
糖質
70.4g
野菜量
15g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
たらこ中1腹(80g)
-
みょうが1個
-
スパゲッティ2束
-
塩(ゆで用)適量
-
とびこ適量
-
いりごま(白)適宜
-
刻みのり適宜
-
青ねぎ(小口切り)10g
(A)
-
75ml
-
水450ml
つくり方
-
1
たらこはオーブントースターで表面を焼き、5mm幅に切る。みょうがはせん切りにする。(A)は温めておく。
-
2
鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきり、器に盛る。中央にたらこを置き、とびこ、みょうが、刻みのり、青ねぎをのせ、白ごまをふり、(A)のだしをかける。
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