炙りたらこのだし茶漬け風スパゲッティ【お茶漬けパスタ】

炙りたらこのだし茶漬け風スパゲッティ【お茶漬けパスタ】

たっぷりおだしと香ばしいたらこ、とびこの食感がおいしい!

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調理時間
15分
エネルギー
428kcal
塩分
4.9g
たんぱく質
24.8g
脂質
4.6g
食物繊維
5.7g
糖質
70.4g
野菜量
15g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • たらこ
    中1腹(80g)
  • みょうが
    1個
  • スパゲッティ
    2束
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • とびこ
    適量
  • いりごま(白)
    適宜
  • 刻みのり
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    10g
(A)

つくり方

  1. 1

    たらこはオーブントースターで表面を焼き、5mm幅に切る。みょうがはせん切りにする。(A)は温めておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきり、器に盛る。中央にたらこを置き、とびこ、みょうが、刻みのり、青ねぎをのせ、白ごまをふり、(A)のだしをかける。

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