厚揚げとれんこんの甘酢炒め【2素材で簡単レシピ】

厚揚げとれんこんの甘酢炒め【2素材で簡単レシピ】

ぽんずとみりんで味つけもらくちん!

調理時間
10分
エネルギー
283kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
12.6g
脂質
17.9g
食物繊維
2.3g
糖質
17.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(2人分)

  • れんこん
    150g
  • 厚揚げ
    200g
  • ごま油
    大さじ1
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、1cm厚さの半月切りまたは輪切りにして水にさらす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、れんこん、厚揚げを入れてれんこんに火が通るまで中火で2〜3分炒める。

  3. 3

    (2)に合わせた(A)を加え、全体に絡むようにさっと炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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