厚揚げとれんこんの甘酢炒め【2素材で簡単レシピ】

厚揚げとれんこんの甘酢炒め【2素材で簡単レシピ】

ぽんずとみりんで味つけもらくちん!

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調理時間
10分
エネルギー
273kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
12.3g
脂質
17.9g
食物繊維
1.9g
糖質
15.2g
野菜量
61g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(2人分)

  • れんこん
    150g
  • 厚揚げ
    200g
  • ごま油
    大さじ1
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、1cm厚さの半月切りまたは輪切りにして水にさらす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、れんこん、厚揚げを入れてれんこんに火が通るまで中火で2〜3分炒める。

  3. 3

    (2)に合わせた(A)を加え、全体に絡むようにさっと炒め合わせる。

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