チーズとろける!トマトカレーうどん【トマトジュースとレトルトカレーで簡単】

材料(2人分)
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トマト1/4個
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うどん(冷凍)2玉(400g)
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ピザ用チーズ20g
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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水1/2カップ(100ml)
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1カップ(200ml)
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カレー(レトルト)1パック(200g)
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大さじ1
つくり方
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1
トマトはへたを取り除いて1cm厚さのくし切りにする。
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2
冷凍うどん1玉は耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で袋の表示時間通り加熱し、丼に入れる。残り1玉も同様にする。
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3
鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら丼に注ぎ、トマト、チーズ、青ねぎをトッピングする。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。