きゅうりともやしの中華風サラダ（ゆる減塩レシピ）
材料（3人分）
つくり方
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1
もやしは洗って水気を切り、耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱し、水気をしっかりと絞る。きゅうりは５mm厚さの斜め薄切りにし、せん切りにする。
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2
ボウルに（Ａ）を合わせ、もやし、きゅうり、白ごまを加えて和え、器に盛る（３０分ほど置いて味をなじませるとよりおいしく食べられます）。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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