きゅうりともやしの中華風サラダ(ゆる減塩レシピ)

きゅうりともやしの中華風サラダ(ゆる減塩レシピ)

レンジで手軽につくれるさっぱりサラダ

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調理時間
10分
エネルギー
74kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
1.9g
脂質
4.9g
食物繊維
1.2g
糖質
5g
野菜量
75g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

  • もやし
    1/2袋
  • きゅうり
    1本
  • いりごま(白)
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切り、耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱し、水気をしっかりと絞る。きゅうりは5mm厚さの斜め薄切りにし、せん切りにする。

  2. 2

    ボウルに(A)を合わせ、もやし、きゅうり、白ごまを加えて和え、器に盛る(30分ほど置いて味をなじませるとよりおいしく食べられます)。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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