いくらのしょうゆ漬け(北海道真昆布しょうゆ使用)

いくらのしょうゆ漬け(北海道真昆布しょうゆ使用)

昆布のうまみとはじける食感を楽しむぜいたくな海鮮メニューです。

調理時間
30分+
エネルギー
236kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
23.4g
脂質
13.1g
食物繊維
0.0g
糖質
5.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値に、いくらの下準備に使う塩は含まれません。また(A)を80%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    塩を加えたぬるま湯(分量外、40℃前後の湯1リットルに対し塩小さじ1/2程度)にすじこを入れて薄皮をむき、身をほぐし、水気をきる。

  2. 2

    タッパーなどに(A)を合わせて(1)を漬け込み、冷蔵庫に入れて、そのまま半日から1日置く。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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