たらの和風アクアパッツァ

たらの和風アクアパッツァ

イタリアの定番魚料理を和風にアレンジ!

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調理時間
15分+
エネルギー
154kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
20.4g
脂質
0.5g
食物繊維
2.4g
糖質
12.6g
野菜量
47.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。しめじは小房に分け、水菜は4~5cm長さに切る。ミニトマトはへたを取る。

  2. 2

    フライパンにたらを並べ、あさり、しめじ、ミニトマトをちらす。

  3. 3

    (A)をまわし入れ、ふたをして強火にかけ、沸騰したら中火にして、あさりの口が開くまで加熱する。

  4. 4

    具材に火が通ったら、火を弱めてふたを取り、水菜をちらしてしぼりたて生しょうゆをまわしかける。

  5. 5

    好みでレモンをしぼり、黒こしょうをふる。

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