ミニトマトのアボカド和え【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
アボカドは縦にぐるりと切り込みを入れてひねり、種を除く。スプーンでかきだしてボウルに入れ、かるくくつぶして(A)を絡める。
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2
ミニトマトはへたをとって縦半分に切り、(1)に加えて混ぜる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。