豚バラとかぼちゃのしょうが焼き

豚バラとかぼちゃのしょうが焼き

しょうがの風味でご飯がすすみます!

調理時間
15分
エネルギー
507kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
17.0g
脂質
39.5g
食物繊維
3.1g
糖質
22.3g
野菜量
82.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぼちゃ
    150g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • いりごま(白)
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮つきのまま5mm幅程度に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。豚バラ肉は3~4cm幅に切る。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、かぼちゃを並べて入れ、両面に焼き色をつける。

  3. 3

    (A)を加えて煮立たせながら全体に絡める。

  4. 4

    器に盛りつけ、いりごまをちらす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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