いかと夏野菜のてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

いかと夏野菜のてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

味つけ簡単!ごま油といかのうま味が食欲そそる!

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調理時間
15分
エネルギー
183kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
20g
脂質
7.5g
食物繊維
1.2g
糖質
9.7g
野菜量
80g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    パプリカは種とわたを取って、長めの乱切りにする。いかは胴と足のつながっている部分を外し、内臓ごと足を引き抜く。胴は軟骨を取り除き、1cm幅の輪切りにする。足は内臓を切り落としてくちばしを取り除き、2本ずつに切り分ける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、いかを入れて炒め、色が変わってきたらパプリカを加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、弱めの中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら1分程焼き絡める。

  4. 4

    器に盛り、好みでマヨネーズをかける。

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