鮭とれんこんのてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

簡単につくれて満足感たっぷり♪シャキシャキれんこんとふんわり香ばしい鮭の相性抜群
15分
249kcal
2.5g
たんぱく質
24.2g
脂質
10.2g
食物繊維
1.5g
糖質
15.4g
野菜量
75g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は鮭の下味の塩を1gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
れんこん190g
-
生鮭(切り身)2切れ(200g)
-
塩適量
-
こしょう少々
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サラダ油大さじ1
-
大さじ2
-
いりごま(白)適宜
つくり方
-
1
れんこんは皮をむいて7~8mm幅の輪切り、大きければ半月切りにする。鮭は骨を取り、1切れを3~4等分に切り、塩、こしょうで下味をつける。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鮭を皮目から加え、3分程焼く。れんこんを加え、全体に焼き色をつけるように4~5分焼いて、火を通す。
-
3
弱めの中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら1分程焼き絡める。
-
4
器に盛り、好みでいりごまをふる。
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- 料理 キッコーマン

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