さっぱりおろしの冷しゃぶ(わが家は焼肉屋さん使用)

さっぱりおろしの冷しゃぶ(わが家は焼肉屋さん使用)

フレッシュな大根の風味がさっぱりおいしい!

調理時間
10分
エネルギー
202kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
14.2g
脂質
14.6g
食物繊維
1.1g
糖質
3.9g
野菜量
41g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切って、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分程加熱し、すぐに氷水にとり、縦に6等分に切る。青じそはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れたら火を止め、肉の色が変わり全体に火が通ったら、ざるに上げて冷ます。

  3. 3

    器に豚肉、なすを盛りつけ、おろししょうゆをかけ、青じそをのせる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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