キャラメルナッツ★カリっと香ばしい
材料（4人分）
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砂糖大さじ４
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大さじ１
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水大さじ１
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バター５ｇ
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ミックスナッツ（素焼き・無塩）約１００ｇ
つくり方
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1
でき上がりのナッツをのせるクッキングシートを広げて準備しておく。
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2
フライパンに砂糖を薄く広げ入れ、本みりん、水を加えてなじませ、中火にかける（加熱している間は触らないようにする）。
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3
泡が立ち、シロップ状になって全体が茶色く色づいてくるまでそのまま待つ。
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4
バターを加えて火を止め、ミックスナッツを加えて手早く絡める。
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5
（４）をクッキングシートに並べ、飴が固まるまで室温で冷ます。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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