丸ごとキャベツと豚バラの蒸し煮

丸ごとキャベツと豚バラの蒸し煮

だししょうゆと豚バラのうま味でご飯がすすむ!

調理時間
30分
エネルギー
237kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.6g
脂質
18.1g
食物繊維
3.6g
糖質
8.9g
野菜量
200.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • キャベツ
    800g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは8等分のくし形切りにし、芯の硬い部分は切り落とす。

  2. 2

    キャベツはくずさずに鍋に入れ、中央やキャベツのすき間に豚バラ肉を詰める。(A)をまわしかけて中火にかけ、途中キャベツがしんなりしてかさが減ったらふたをして、豚肉に火が通るまで25分程加熱する。

  • 料理 キッコーマンHC

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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