丸ごとピーマンと鶏ささみの煮物

材料(3人分)
つくり方
-
1
ささ身は筋を除き、横4等分に切る。(A)は混ぜ合わせる。
-
2
フライパンに油を中火で熱し、ピーマンを入れて時々転がしながら表面に焼き色がつくまで3分程焼く。
-
3
(2)にささ身を加えて表面をさっと焼いたら、合わせた(A)を加える。沸騰したら、ふたをして弱火で10分程煮る。

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