漬け込み5分！濃厚スペアリブ

スペアリブはフォークで両面を数か所刺して穴を開ける。

ボウルまたは食品用ポリ袋にスペアリブとたれを入れてもみ込み、5分ほどおく。

フライパンに油を入れて弱めの中火で熱し、（2）の余分なたれを残して入れ、ふたをして4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをしてさらに4分ほど焼く。ふたを外し、ポリ袋に残ったたれを加え、よくからめながら焼いて全体に火を通す。

器に盛り、好みで水菜を添える。