ワンパンで簡単!豚キムチチヂミ【包丁・まな板不要】

ワンパンで簡単!豚キムチチヂミ【包丁・まな板不要】

フライパンの中で完結する簡単チヂミを、だしが香るめんつゆを使ったさっぱりダレで!

調理時間
15分
エネルギー
345kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
14.9g
脂質
23.5g
食物繊維
2.3g
糖質
18.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を80%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

  • 木綿豆腐
    150g
  • もやし
    1/2袋(125g)
  • 白菜キムチ
    80g
  • 片栗粉
    54g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 1個
  • 小さじ1
  • にら
    1/2束(50g)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    フライパンに豆腐、もやし、キムチ、片栗粉、チーズを入れ、卵を割り入れて本つゆを加え、にらをキッチンばさみで4cm長さに切りながら入れる。

  2. 2

    具材が均一になるようにへらでよく混ぜ、薄く広げて丸く形成する。

  3. 3

    豚バラ肉はキッチンばさみで4cm長さに切り、表面に重ならないように並べる。

  4. 4

    生地の外側にごま油をぐるりと流し入れ、中火にかける。焼き色がついたら裏返し、同様に裏面も焼く。しっかりと焼き色がついたら、もう一度表に返し、へらで食べやすく切り分ける。

  5. 5

    器に(A)を合わせて添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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