ワンパンちゃんぽん風うどん【包丁・まな板不要】
材料（2～3人分）
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シーフードミックス（冷凍）１５０ｇ
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うどん（冷凍）２玉（４００ｇ）
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キャベツ１００ｇ
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にんじん３０ｇ
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しめじ５０ｇ
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もやし５０ｇ
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５０ｇ
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青ねぎ適量
（A）
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大さじ４
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１カップ
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水１カップ
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おろししょうが（チューブ入り調味料）小さじ１
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こしょう少々
つくり方
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1
シーフードミックスは解凍しておく。フライパンに冷凍のままうどんを入れ、その上にキャベツをちぎりながらのせる。
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2
にんじんはピーラーで削りながらのせ、しめじの石づきをキッチンばさみで切り落とし、ほぐしながらのせる。
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3
もやし、コーン、シーフードミックスをのせ、（Ａ）を加える。
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4
ふたをして中火で熱し、沸騰したら弱火にして火を通す。
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5
青ねぎをキッチンばさみで小口切りにしながらちらす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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