ガリバタトマトハンバーグ(ハウス ハンバーグヘルパー・リコピンリッチ トマトケチャップ使用)

材料(4~5個分)
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ハウス ハンバーグヘルパー1袋
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合いびき肉250g
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大さじ2
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サラダ油大さじ1
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グリーンカール適宜
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トマト適宜
(A)
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大さじ3
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大さじ3
つくり方
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1
ボウルにハンバーグヘルパーと水(または牛乳)120mlを入れて混ぜ、約1分おく。
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2
ひき肉とケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、4~5等分に分けて小判形に整え、中央をくぼませる。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し(2)を並べ入れて、2~3分焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、フォーク(または竹串)を刺して、澄んだ肉汁が出るまで弱火で5~6分焼いて器に盛る。
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4
同じフライパンに(A)を加え、ひと煮立ちさせる。
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5
(3)に(4)のソースをかけ、好みでグリーンカールとトマトを添える。
- 料理 キッコーマン
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