アボカドとほうれん草のわさびマヨ和え【カリウムが摂れるサプリ副菜】

材料(2人分)
つくり方
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1
ほうれん草は5cm長さに切り、熱湯で1分ゆでてザルとって冷ます。
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2
(1)をボウルに入れてしょうゆを加えて和え、水けを絞る。
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3
アボカドはスプーンですくって取り、別のボウルに入れて粗くつぶして(A)を加えて混ぜる。(2)を加えて全体をざっくり混ぜる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。