鶏とねぎの塩麹雑炊(うちのごはん使用)

材料(2人分)
つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。鶏肉は小さめのひと口大に切る。卵は溶いておく。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、しめじ、ねぎを加え、2分程煮る。
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3
ご飯を入れさらに1分程煮て、卵をまわし入れる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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