ごぼうのジュワッと焼き【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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ごぼう1/3本(70g)
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ごま油大さじ1/2
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小さじ1
つくり方
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1
ごぼうは皮をむき、太いところは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。細いところは斜め薄切りにする。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を加えて2~3分炒め、火が通ったら、しょうゆを加えて炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。