市販のカツで簡単！定番カツ丼

とんかつは２ｃｍ幅に切る。玉ねぎは繊維にそって３ｍｍ幅に切る。ボウルに卵を割り入れ、かるくときほぐす。

フライパンに（Ａ）を入れて中火にかけ、煮立ったら、（１）の玉ねぎを加えてしんなりするまで煮る。

（１）のとんかつを加え、再び煮立ったら（１）の卵液を回し入れる。ふたをして弱めの中火で半熟になるまで火を通す。

器にご飯を盛り、（３）をのせる。好みで２ｃｍ長さに切った三つ葉をのせる。