みんなでワイワイ！焼肉手巻き寿司【永谷園コラボ】

玉ねぎは繊維に直角に１ｃｍ幅に切る。ピーマン、パプリカはへたと種を取り、５ｍｍ幅の細切りにする。なすはへたを切って縦半分にし、５ｍｍ幅の斜め切りにする。かぼちゃは種とわたを取って薄切りにし、長さを半分に切る。のりは４等分に切る。

ボウルにご飯を入れ、すし太郎を加えて均一になるよう混ぜてすし飯をつくり粗熱を取る。（１）の具材、すし飯、焼肉のたれをそれぞれ器に盛る。

ホットプレートに油を中温で熱し、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、かぼちゃ、牛肉を両面焼いて火を通す。のりにすし飯をのせて広げ、牛肉にたれをつけてのせ、野菜とともに巻いて食べる。