白菜とねぎのうま煮(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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白菜250g
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ねぎ1本
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油揚げ1枚
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1袋
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サラダ油大さじ1
つくり方
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1
白菜はひと口大に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、白菜の芯とねぎを加えて2分程炒め、しんなりしてきたら白菜の葉と油揚げを加えてさらに3分程炒める。
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3
そうざいの具を加え、1分程炒めながら全体を絡める。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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