鶏むねのてりうまトルティーヤ(うちのごはん使用)

材料(4人分)
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鶏むね肉1枚(300g)
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玉ねぎ1/2個(95g)
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カット野菜(せん切りキャベツ)200g
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トルティーヤ8枚
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サラダ油大さじ1/2
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1袋
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マヨネーズ適宜
つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。鶏肉は1cm幅、7~8cm長さに切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、火が通ったらそうざいの具を加えて炒め絡める。トルティーヤは袋の表示通りに加熱する。
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3
器に玉ねぎ、キャベツ、(2)の鶏肉をそれぞれ盛る。
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4
トルティーヤに(3)の具材をのせ、好みでマヨネーズをかけ、包んで食べる。
- 料理 キッコーマン
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