牡蠣だしかた焼きそば（うちのごはん使用）

白菜は約4cm四方に切る。豚肉は約7cm長さに切る。

フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、中華麺1玉を入れて軽く炒める。へらで押しつけるようにしてこんがりと両面を焼きつけ、器に盛る。同様にして3玉つくる。

フライパンを強火で熱し、豚肉を入れて約1分30秒炒め、白菜を加えて強火で約4分30秒炒める。

一度火を止め、そうざいの具を加える。再び中火にして約1分炒め合わせ、（2）にかける。