レンジで簡単!厚揚げと鶏もものスパイシー黒胡椒 (うちのごはん使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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厚揚げ(絹揚げ)中1個(100g)
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1袋
つくり方
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1
厚揚げは縦半分に切って1cm幅に切る。鶏肉は5cm角に切る。※から揚げ用のカット済み鶏もも肉でもよい。
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2
袋の切り口を切り、鶏肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、調味液が鶏肉にまんべんなくからむように1分ほどよくもみ、厚揚げを加えて厚揚げがつぶれないようにさらに30秒ほどもみ込む。
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3
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で9分ほど加熱する。そのまま庫内で2分蒸らす。
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4
器に(3)を盛り、袋に残ったたれを軽く混ぜて好みの量かける。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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