鶏と大根のべっこう煮（味わいリッチ減塩しょうゆ使用）

鶏肉はー口大に切る。大根は皮をむき、1ｃｍ厚さの半月切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。

耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。

鍋に（A）を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉、大根、しょうがを加えてふたをし15～20分煮る。

大根に竹串がすっと通ったらふたを取り、強火にして照りが出るまで煮詰める。

器に盛り、好みで青ねぎを散らす。