たたききゅうり わさび酢和え【しょうゆぽたぽたレシピ】
材料（2人分）
つくり方
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1
きゅうりは塩小さじ１（分量外）をまぶしてこすり、塩が溶けて泡立ったら、さっと洗って水けを拭く。
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2
まな板にのせて、へらで押しつぶし、割れ目を入れる。５ｃｍ幅に切って手で割り、種をざっと取る。
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3
ボウルに（Ａ）を合わせ、きゅうりを入れてからめる。器に盛り、しょうゆをたらす。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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