トマトのさっと焼き【しょうゆぽたぽたレシピ】
材料（2人分）
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トマト２個
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米ぬか油（米油）小さじ２
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砂糖ひとつまみ
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青ねぎ（小口切り）適量
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６滴
つくり方
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1
トマトはへたを取って横半分に切る。
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2
小さいフライパンに米油を中火で熱し、トマトの切り口を下にして入れる。１～２分焼いて、焼き色をつける。
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3
器にトマトの切り口を上にして盛り、砂糖をふり、青ねぎをのせる。しょうゆをたらし、くずしながら食べる。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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