焼きにんじん カレーしょうゆ風味【しょうゆぽたぽたレシピ】

材料(2人分)
つくり方
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1
にんじんはよく洗い、皮つきのまま半分の長さに切る。根元の太い部分は縦6等分に、細い部分は縦4等分に切る。
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2
小さいフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1面3分ずつ転がしながら焼いて、焼き色をつける。
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3
ボウルに(2)のにんじんを入れ、熱いうちに(A)を加えてからめる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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