味つけ簡単！ブロッコリーと鶏ももの甘辛炒め（わが家は焼肉屋さん使用）

ブロッコリーは小房に分け、大きければ一口大に切る。茎は厚めに皮をむいて薄切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。

フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。３〜４分焼き、焼き色がついたら上下を返し、少し火を弱めてブロッコリーを加えてふたをする。２分ほど蒸し焼きにしたら、ふたを外して中火で炒め、全体に火を通す。

焼肉のたれを入れ、炒めからめる。