白菜と黄にらの寄せ鍋

白菜と黄にらの寄せ鍋

豚のうまみと黄にらの甘みが溶け込んだつゆが絶品

調理時間
25分
エネルギー
363kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
17.9g
脂質
29.8g
食物繊維
2.9g
糖質
7.4g
野菜量
144.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とし、つゆを70%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    300g
  • 白菜
    300g
  • 黄にら
    100g
  • もやし
    1袋(200g)
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(200g)
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。黄にらは6cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は5~6cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火にかけ、黄にら以外の具材を加えて煮る。豚肉に火が通ったら、黄にらをのせてさらに1~2分煮る。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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