「おにぎリッチ焼肉味」で卵焼き

材料(2人分)
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卵2個
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塩適量
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サラダ油大さじ1/2
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1/2袋(14g)
つくり方
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1
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。
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2
卵焼き器を中火にかける。キッチンペーパーに油を吸わせて、卵焼き器に油を塗り、(1)の卵液の1/3量を入れて全体に広げる。卵が少し固まってきたら奥側におにぎリッチを横長に絞り出し、卵焼き器の奥から手前に卵を巻き、卵を奥に移動させ、空いた部分に同様に油を塗り、残りの卵液の半量を流し込み、奥から手前に巻き込む。同様にもう1度巻く。
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3
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
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- 料理 キッコーマン

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