とんかつ用肉で!お手軽煮豚【下ゆで不要・時短でできるごちそうレシピ】

とんかつ用肉で!お手軽煮豚【下ゆで不要・時短でできるごちそうレシピ】

やわらかジューシーな煮豚をとんかつ肉でお手軽に

調理時間
20分
エネルギー
404kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
27.2g
脂質
28.9g
食物繊維
0.6g
糖質
8.7g
野菜量
28.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(とんかつ用厚切り肉)
    2枚(300g)
  • チンゲン菜(ゆでたもの)
    1株
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は筋を切る。

  2. 2

    フライパンに(A)を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。落としぶたをして、弱火で途中裏返しながら15分ほど豚肉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    食べやすい厚さのそぎ切りにし、器に盛る。チンゲン菜を添え、残りの煮汁をかける。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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