豚にらそぼろ丼(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

材料(2人分)
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豚ひき肉160g
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にら50g
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ご飯丼2杯分(400g)
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卵黄2個
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ごま油大さじ1
(A)
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大さじ2
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大さじ1
つくり方
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1
にらは1cm長さに切る。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったらにらを加えてさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせる。
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3
器にご飯を盛り、(2)をのせ、中央に卵黄をのせる。
- 料理 キッコーマン
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