豚にらそぼろ丼(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

豚にらそぼろ丼(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

にらの風味がアクセント!甘辛味のそぼろに卵黄がとろりとからんだスタミナ丼

調理時間
15分
エネルギー
638kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
23.5g
脂質
27.1g
食物繊維
3.7g
糖質
78.9g
野菜量
25.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉
    160g
  • にら
    50g
  • ご飯
    丼2杯分(400g)
  • 卵黄
    2個
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    にらは1cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。火が通ったらにらを加えてさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器にご飯を盛り、(2)をのせ、中央に卵黄をのせる。

  • 料理 キッコーマン

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