6種の野菜のキーマカレー(1/2日分の野菜を使用したトマトのソース使用)

材料(2人分)
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合いびき肉150g
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ご飯丼2杯分(400g)
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サラダ油小さじ1/2
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1パック
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カレールウ1片
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パセリ(乾)適宜
つくり方
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1
フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。
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2
トマトソースと水100mlを加え、強めの中火で5~6分煮込む。
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3
弱火にしてカレールウを加えて溶かし、再び中火にしてとろみがつくまで2~3分煮る。
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4
器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みでパセリをふる。
- 料理 キッコーマン
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