豚こまピーマンのコク旨焼きそば(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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中華麺(蒸し・焼きそば用)2玉(300g)
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豚肉(こま切れ)150g
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ピーマン3個(90g)
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サラダ油小さじ1
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1袋
つくり方
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1
ピーマンはへたと種を取り、縦に約7mm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えて約2分炒める。
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3
中華麺と水大さじ2を加えて、麺をほぐすように炒め、一度火を止めてそうざいの具を加え、強めの中火でしっかりと炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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