野菜たっぷりチーズトッポギ

野菜たっぷりチーズトッポギ

さつま揚げが味わいを完成させる大事な食材。辛さはお好みで!

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調理時間
20分
エネルギー
328kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
12.6g
脂質
7.2g
食物繊維
2.7g
糖質
25.6g
野菜量
145.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • トッポギ
    100g
  • キャベツ
    3~4枚(約200g)
  • にんじん
    30g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • さつま揚げ
    1枚
  • ピザ用チーズ
    30g
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。にんじんは皮をむいて、5cm長さに切り、縦に5mm幅に切ってから薄切りにする(短冊切り)。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、さつま揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    深めのフライパンに(A)を入れてよく混ぜ、中火にかけてトッポギとさつま揚げを入れて5分煮る。キャベツ、にんじん、玉ねぎを加え、弱めの中火にしてすべての材料がやわらかくなるまで5~6分混ぜながら煮る。

  3. 3

    火を止めて、チーズをのせる。ふたをして、チーズが溶けるまでおく。

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  • 料理 ヤミー
  • 撮影 さくらいしょうこ
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