ツナと長芋のつけそうめん（賛否両論笠原氏）
材料（2人分）
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そうめん3束（150g）
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ツナ缶1缶（70g）
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長芋100g
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ねぎ20g
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すりごま（白）小さじ2
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刻みのり適量
（A）
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水150ml
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大さじ5
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ごま油小さじ1
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おろししょうが（チューブ入り）小さじ1/2
つくり方
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1
長芋は皮をむき、包丁でたたいて粗みじんにする。ねぎは粗みじん切りにする。ツナ缶は汁けをきる。
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2
ボウルに（1）、すりごま、（A）を合わせて混ぜ、冷やしておく。
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3
鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、しっかりと水けをきって器に盛り、刻みのりをのせる。
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4
別の器に（2）を入れ、そうめんをつけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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