香味しょうゆハンバーグ（かけるたまねぎ　香味しょうゆ使用）

玉ねぎはみじん切りにし、油大さじ1/2を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で2分加熱し、冷ましておく。パン粉と牛乳は合わせてしめらせておく。

ボウルにひき肉、（1）、塩、こしょうを合わせてしっかりと練り混ぜる。2等分し、小判形に成形する。

フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、（2）を並べて両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。中心まで火が通ったら、器に盛る。

好みで水菜、トマトを添え、ハンバーグにたれをかける。