せいろでつくる!巻かない和風ロール白菜

材料(2~3人分)
-
白菜6枚
-
玉ねぎ1/2個
-
合いびき肉300g
-
卵1個
-
小さじ4
-
オリーブオイル大さじ1
-
黒こしょう(粗びき)少々
(A)
-
パン粉大さじ3
-
塩小さじ1/3
-
黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
-
1
白菜は半分の長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
ボウルにひき肉、卵、(1)、(A)を入れて手でこねる。

-
3
せいろを濡らしてオーブンシート(クッキングシート)を敷き、白菜の半量を敷き、(2)をのせる。

-
4
残りの白菜を上にかぶせて包む。

-
5
白だしを回しかけ、ふたをする。鍋に湯を沸かしてせいろをのせ、強火で20分ほど蒸す。
-
6
火が通ったら、オリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。







.jpg)














