だし香る!豚肉と小松菜の卵炒め(うどんがうまいだししょうゆ使用)

だし香る!豚肉と小松菜の卵炒め(うどんがうまいだししょうゆ使用)

ふわふわの卵にだししょうゆがからんでたまらないおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
327kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
14.5g
脂質
28.9g
食物繊維
0.8g
糖質
3.5g
野菜量
42.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    小松菜は茎と葉に切り分け、4cm長さに切る。豚肉は5cm長さに切る。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵液を入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに残りの油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら小松菜の茎、葉の順に加えて炒める。

  4. 4

    卵を戻し入れ、だししょうゆを加えてさっと炒め、黒こしょうで味を調える。

  • 料理 キッコーマン

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