きのことベーコンのだしバタースパゲッティ（うどんがうまいだししょうゆ使用）

しめじは石づきを取って小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。

鍋に湯を沸かして塩（湯1リットルに対して塩小さじ1が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで汁大さじ2を取りおき、スパゲッティをざるに上げて水けをきる。

フライパンに油を入れて中火で熱し、ベーコン、しめじ、ねぎを炒め、火が通ったらスパゲッティとゆで汁、だししょうゆを加えて炒め合わせる。

器に盛り、バターをのせ、黒こしょうをふる。