鶏ももキャベツのフライパン蒸し

材料(2人分)
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鶏もも肉1枚(250g)
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キャベツ1/2個(480g)
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ミニトマト6個
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ごま油大さじ1
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大さじ4
つくり方
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1
キャベツは芯を残したまま4等分のくし形切りにする。鶏肉は6等分に切る。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キャベツを入れ、鶏肉を皮目を下にして入れる。こんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼いたら裏返し、ミニトマト、水大さじ2を加える。ふたをしてキャベツがやわらかくなり、肉に火が通るまで6〜7分蒸す。
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3
ふたを取り、たれを回しかける。
- 料理 キッコーマン
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