鶏ももキャベツのフライパン蒸し

鶏ももキャベツのフライパン蒸し

香ばしく焼いた野菜と肉に、ザクザク食感のたまねぎだれがからんで箸がすすみます

調理時間
15分
エネルギー
387kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
24.8g
脂質
24.8g
食物繊維
5.1g
糖質
17.0g
野菜量
269.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • デリッシュキッチン監修。から揚げ用カット済み鶏もも肉を使うと、より手軽におつくりいただけます。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツは芯を残したまま4等分のくし形切りにする。鶏肉は6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キャベツを入れ、鶏肉を皮目を下にして入れる。こんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼いたら裏返し、ミニトマト、水大さじ2を加える。ふたをしてキャベツがやわらかくなり、肉に火が通るまで6〜7分蒸す。

  3. 3

    ふたを取り、たれを回しかける。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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