レンジでつくる!なすとねぎのみそ汁(白だしで簡単)

材料(1人分)
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なす1本(80g)
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ねぎ1/4本
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大さじ1/2
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ごま油小さじ1
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みそ大さじ1/2
つくり方
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1
なすはへたを切って、半分の長さに切り、縦8等分のくし形切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
耐熱性の器になす、白だしを入れて全体に和え、ごま油を加えてさらに和える。ねぎ、水150mlを加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

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3
みそを溶き入れてさっと混ぜる。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。








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