レンチンれんこんのおかかしょうゆ

レンチンれんこんのおかかしょうゆ

めん棒でたたくと、シャキシャキ、ふんわりの多様な食感が楽しめます!レンチンしてしょうゆをかけるだけのあっという間の一品です

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調理時間
10分
エネルギー
60kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
3.0g
脂質
0.1g
食物繊維
1.6g
糖質
11.0g
野菜量
75.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は削り節を2g、しょうゆを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮つきのままよく洗ってポリ袋に入れ、上から少し形が残る程度に、めん棒やびんの底などでたたく。

  2. 2

    耐熱容器にれんこんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。

  3. 3

    器に盛り、削り節、しょうゆをかけ、好みでおろししょうが、青ねぎを散らす。

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  • 料理 長谷川あかり
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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