レンチンれんこんのおかかしょうゆ

材料(2人分)
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れんこん150g
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かつお節(削り節)適量
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適量
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おろししょうが適宜
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
れんこんは皮つきのままよく洗ってポリ袋に入れ、上から少し形が残る程度に、めん棒やびんの底などでたたく。
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2
耐熱容器にれんこんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
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3
器に盛り、削り節、しょうゆをかけ、好みでおろししょうが、青ねぎを散らす。
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- 料理 長谷川あかり
- 撮影 巣山サトル

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。








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