ツナと卵のそぼろご飯弁当

レンジでつくる炒り卵は、覚えておくと便利です。途中、何度か取り出して小さな泡立て器で混ぜること。取り出した直後にもう一度混ぜると、柔らかい仕上がりに。キャベツも電子レンジにかけると、しんなりして食べやすくなります。