トン丼

トン丼

キャベツの甘さを生かして

調理時間
10分
エネルギー
517kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
24.2g
脂質
17.8g
食物繊維
3.9g
糖質
64.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの)
    300g
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    120g
  • キャベツ
    2枚
  • 青ねぎ
    2本
  • 2個
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツは1cm幅に切る。青ねぎは7mm長さに切り、豚肉は2~3等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵をほぐし、青ねぎを加え混ぜる。

  3. 3

    (A)と水1/2カップをフライパンに入れて熱し、沸騰したらキャベツを入れてふたをし、1分煮る。ここへ豚肉を加えて菜箸で広げ、ふたをして1分煮る。

  4. 4

    (2)を加えて10~20秒煮て、火を止める。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、(4)をのせる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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