納豆の和風パスタ(スパゲティ)【味付けはしょうゆだけで簡単】

納豆の和風パスタ(スパゲティ)【味付けはしょうゆだけで簡単】

卵黄を絡め納豆のうま味たっぷり

調理時間
15分
エネルギー
426kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
19.6g
脂質
12.0g
食物繊維
7.5g
糖質
57.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • 納豆
    2パック
  • 卵黄
    1個分
  • 大さじ1
  • 青ねぎ(みじん切り)
    大さじ2
  • 焼きのり(細切り)
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩適量(水1Lに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。

  2. 2

    ボウルに納豆を入れ、よく混ぜる。卵黄、しょうゆも加え混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに(1)とオリーブオイルを合わせ、(2)と青ねぎを加え混ぜて、器に盛りつけ、のりをのせる。

  • 料理 植木もも子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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