納豆の和風パスタ(スパゲティ)【味付けはしょうゆだけで簡単】
卵黄を絡め納豆のうま味たっぷり
調理時間
15分
エネルギー
426kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
19.6g
脂質
12.0g
食物繊維
7.5g
糖質
57.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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納豆2パック
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卵黄1個分
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大さじ1
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青ねぎ(みじん切り)大さじ2
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焼きのり(細切り)適量
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オリーブオイル大さじ1/2
つくり方
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1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1Lに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。
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2
ボウルに納豆を入れ、よく混ぜる。卵黄、しょうゆも加え混ぜる。
-
3
別のボウルに(1)とオリーブオイルを合わせ、(2)と青ねぎを加え混ぜて、器に盛りつけ、のりをのせる。
- 料理 植木もも子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。