納豆の和風パスタ(スパゲティ)【味付けはしょうゆだけで簡単】

卵黄を絡め納豆のうま味たっぷり
15分
425kcal
2.5g
たんぱく質
19.6g
脂質
12g
食物繊維
7.5g
糖質
57.5g
野菜量
4.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ160g
-
塩(ゆで用)適量
-
納豆2パック
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卵黄1個分
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大さじ1
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青ねぎ(みじん切り)大さじ2
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焼きのり(細切り)適量
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オリーブオイル大さじ1/2
つくり方
-
1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1Lに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。
-
2
ボウルに納豆を入れ、よく混ぜる。卵黄、しょうゆも加え混ぜる。
-
3
別のボウルに(1)とオリーブオイルを合わせ、(2)と青ねぎを加え混ぜて、器に盛りつけ、のりをのせる。
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- 料理 植木もも子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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